Unser Goldenkraut ist ein mildes, goldgelbes Sauerkraut mit Ingwer und Kurkuma. Neben Weißkohl haben wir hier noch fein geraspelte Möhren mit fermentiert, die dem Kraut eine leichte Süße und knackige Stückchen verleihen. Dass Kurkuma ziemlich gesund ist, haben sicher viele von euch schon gehört – toll, dass er in fermentierter Form noch besser aufnehmbar sein soll!
Eine leckere Variante unser Goldenkraut zu essen, ist z.B. der Golden Tempeh Burger.
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